2016年12月31日土曜日

年末末の末

こんにちは、らいおん丸です。

いよいよ年末、末の末ですね。
いわゆる「紅白〇合戦」を横目に見ながらの今年最後のアップです。

年末に不覚ながらもらいおん丸風邪をひいてしまいました。
・・・「不覚ながらも」というのはちょと違うのかも。ひくべくしてひいたような感じもなきにしもあらず、です。
今年も怒涛のように一年が過ぎ、12月はヨレヨレ度合が強まってダウンしてしまいました。
お店を続けていくためにも、働き方や考え方を少しチェンジしていく必要があるのかなぁ、と感じた年の瀬です。
「まじめ(すぎる)」っていうコメントを結構いただいたんですけど、考え過ぎて動けないことがたくさんあったなぁという反省の多い一年でもありました。

一年振り返り、あれやこれや考えることはたくさんあるのですが、しみじみ思うのは「人のご縁のありがたさ」でした。
「金運」とか「財運」とかありますが、人の運はやっぱり「良縁」でよろしいんでしょうかね?
ちょっとニュアンス❤違うような気もするんですけど、「良縁」には素晴らしく&間違いなくらいおん丸は恵まれています。
らいおん丸がモタモタしていると、それをサポートしてくださるような方が登場してくるというドラマチックな展開や、ステキな方たちとの出会いが今年もたくさんあった一年でした。

ライオン守り袋もいただきました













2017年はそんな素敵なご縁に恩返しできるようなことがしたいな。そのためにはもっと上手に時間を活用できるようになりたいな、と思ってます。

2016年もありがとうございました。
2017年もどうぞよろしくお願いいたします。

*クリスマスの曲はたくさんあるんですけど、新年の曲はなかなかおもい浮かばず。
らいおん丸からはこちらが新年のお年玉ということで(^^♪
松任谷由美「A HAPPY NEW YEAR」

2016年12月28日水曜日

仕事納め

こんにちは、らいおん丸です。

27日をもって本年の営業が無事終了いたしました。
みなさまの1年のご愛顧に感謝申し上げます。m(_ _)m

と、申しましてもタイトル通り「仕事納め」ではないのですが。

あるのです、まだ。

「お片付け~、お片付け~、さぁさみんなでお片付け~♪」
 (作詞者・作曲者不詳「おかたづけ」)

そう、やるべきは「おかたづけ&大掃除」!!
お店に感謝しながら、整理整頓、キレイにするっ!!

・・・そう、らいおん丸の人生の課題のひとつ。おかたづけ~・・・。 (_ _;) なぜだかドンヨリ。
断捨離が得意ではないらいおん丸、お店も次第にモノが増えてきてゴチャゴチャしてきてます。
このままではイカンっ! わかってるけど出来んっ↓

本買って解決すればいいんですけど・・・。












断捨離本を3冊も持っているのに、今度はトヨタブランドにすがってみました・・・。
読んで感心しても、実行しないと意味ない・・・。

どこかに「飲食店の片づけならまかせとけっ!」な方いませんかねぇ。あっ、でもMy Roomもなんとかしたい。
慈悲深いボランティア精神にあふれる方、募集しております。
らいおん丸までご連絡お待ちしてます m(_ _)m (マジです。マジ)

2016年12月21日水曜日

情報発信

みなさま、こんにちはらいおん丸です。

早いもので12月も3分の2が過ぎてしまいました。オーマイガッ!"(-""-)"
あと10日も過ぎてしまえば、2017年が来てしまうなんて・・・焦ります(汗、汗、汗)。

そんな中、新しい年にはもしかして20000いっちゃうかも。うへへへへ。

「何がって?」ですか?








それは、それは・・・↑ページビューです!

2014年の11月に1000ページビューを達成していることを思えば、決して早くはない歩みですが、
http://auglion.blogspot.jp/2014/11/blog-post_26.html (2014年11月「閲覧御礼」)
開店後のブログ更新のペースのノロさを思えば、「よくぞここまで、あきれず付き合ってくださる方がいるもんだ(涙)」と感謝以外の何物でもありません。

勉強会に参加していることは以前も書きましたが、(2016年11月「ホコリ」)勉強会ではお客様に伝えることの大切さを学んでおります。

ブログももう少し更新回数増やしたいし、お店の外を通る方にアピールできる看板も書きたいし、店内の季刊誌(?)「うたたねらいおん」も更新回数、内容ともにアップ↑したいし・・・。
っていうか、なによりも未だにホームページできてないし・・・ (-_-メ)。

年末年始のお休みにはやるぞ!なんて思ってるんですけど、休みの間にすること、したいこと、しなければいけないこと、が、てんこ盛りどころかギガ盛状態です。アハハハ(乾いた笑い)。

もうね、できることをやっていくしかないですよね。体ひとつしかないんですもの。
↑悟りか、あきらめか、言い訳か、匍匐前進でもヨチヨチ歩きでも、とにかく進んではいきますので、なにとぞ温かくお見守りのほど、お願い申し上げたてまつります。m(_ _)m

2016年12月7日水曜日

チームライオン

みなさま、こんにちはらいおん丸です。

先日、ゆる筆ワークショップを実施しまして、おかげさまで無事に終了いたしましたが、実はその後、スタッフ一同による女子会も行いました。

うふふ♪
女・子・会♪ ・・・なんて甘美な響きでしょう。
参加者全員女性ですから、何歳だろうと「女子会」なんです。なにか問題でも?(もちろん、ないですよね~)

大山の某所で、ライオン女子大いに飲むっ!&食べるっ!&喋るっ!をしたのですが、カフェの運営についても話しました。
らいおん丸反省。
「もっと早くやればよかった・・・」。

お店にいるときも、いろんなアイデアを出してもらったりすることはあったのですが、全員で顔を合わせての意見交換というものを行ったことがなかったのです。

らいおん丸は、「何かをしよう、したい、しないと!」と思っても、

「これをするためにはあれをしないと。あっ、あれもなくちゃダメなんじゃない?そうするとその準備はどうしたらいいんだろう・・・あ~あ~」

と、グルグル回りをハムスターのわっか回しのようにしてしまう奴でして。
なかなか物事が進まないのですが、そんなこんなで、グルグル回っているばかりのあれこれを話してみると、いろんなアイデアが出てくる、出てくる。
それぞれがいろんなアイデアを持っていて、みんなで話すと更にそれが広がって、また新しいアイデアが生まれてくる・・・というのを目の当たりにしました。

「働き一両、考え五両、知恵借り十両」。
  
上杉鷹山殿のお言葉だそうで、真面目に働けば一両の価値があり、自分で考え工夫を凝らせば五両の価値。更に、周りの人などから知恵を借りれば十両の価値になるという意味だそうです。
うん、まったくその通りだ、と実体験できました。

「下手の考え休むに似たり」ってことわざもあることですし(トホホ、私のことだわ)、自分の中にある変な遠慮や思い込みを捨てて、チームの力を借りながら、より良いお店にしていきます。
アイデ出しだけじゃなくて、いざ、実行までにお尻を叩いてもらう必要もあるけど・・・。

Just Do It!!


「力借り過ぎ」 らいおん画

2016年12月1日木曜日

酉の市2016

みなさま、こんにちは。らいおん丸です。

先日、新宿は花園神社の酉の市に行ってまいりました。

昨年は書いていませんが、一昨年からお参りしております。
塗り!トリ!(2013年11月23日)

そして今年も相変わらずの人混みです。








熊手も次第に大きいものにしていくのが良いということで、小粋で優し気なおじいちゃんがいるお店で今年も買い求めました。

2015ver.












  
2016ver.











参拝の行列に並んでいると
「おぉ~~~~っ」
と、思わずどよめきたくなるようなビッグな熊手を誇らしげに掲げている方をおみかけします。

ご覧の通り、我がライオンはささやかな成長ですが、
来年は
「飛躍した1年だったから奮発しちゃうぞ~!!」

ひとまわりより、ふたまわり、みまわり、大きな熊手にできたらいいな♪

祈!商売繁盛!!
なにとぞ御贔屓のほどよろしくお願い奉り申し上げます~~ m(_ _)m

2016年11月27日日曜日

ぷち幸せ♪

カフェの神様が降りてきてくれてるんだ~!と思う瞬間。




















職場は大山から移転してしまったけれど時折訪れてくれるSさんが、お店の紙ナプキンにサラサラと書いて残してくれました。
幸せの積み重ねがお店を続ける原動力です。感謝です。

2016年11月23日水曜日

ホコリ

みなさま、こんにちは、らいおん丸です。

秋というか、もう冬の今日この頃ですが、先日はこんな風景に心癒されました。









浮間公園です。木々の彩りと広々とした青い空。胸がスカーッとします♪
なぜにそんな場所へ行ったかと言えば、これです↓












ただいま参加中の勉強会。
その日は終了後の懇親会にも参加し、明るく前向きな大先輩方との交流もさせていただいのですが、各自の自己紹介の際に「誇り=ホコリ」とするものを紹介すること、というお題がありまして。

もちろん
「うちはちゃんと掃除してるからホコリなんてないなぁ」・・・
とか
「いやもう、ホコリだらけで困ったもんです」・・・
とか、
思わず「ベタベタのコテコテですね」と言わずにはいられない古典的なネタ(?)を挟んでから本題に入る方若干名。

若輩者らいおん丸は、そう言ってのけるメンタルの強さを持ち合わせていなかったので、ごくごく真っ当に自己紹介いたしました。

実はその日、今までだと勉強会の日は臨時休業していたところを、スタッフ2名に任せてお店を開けるという試みを初めていたしました。
いつもの営業時間よりは早じまいでしたが、無事終了の報告をもらい、ホッとするやら嬉しいやらのらいおん丸。

お題の回答は当然ながら、「頼りになるスタッフ」。
それに加えて、お店を開業するにあたり、あるいは開業してからも「ステキなご縁に恵まれていること」。

まったくもって感謝・感謝なのです。
さて、明日はそんなこんなでとってもお世話になってる神様へ御礼のお参りに行ってこようかな♪

2016年11月9日水曜日

冬が始まるよ♪

みなさまこんにちは、らいおん丸です。

11月に入り、木枯らし1号も吹いてしまいましたね。さ、寒いです。

らいおん丸かなり着込んでおります。












飲食業界と言わず、どの業界も季節先取りの速さといったら、まぁ、ハンパない!ですが、らいおん丸はスローなので、今、トロトロと「冬っぽいスイーツどうしようかなぁ」などと考えています。

先日お客様に
「かぼちゃチーズケーキはいつまでですか?」
と尋ねられ、
「次の試作次第です」
と答えたのは、ワ・タ・シ。なんの参考にもならない答えだ・・・。

かぼちゃチーズケーキ好評なんで、作ってる私まで後ろ髪ひかれてしまうんですが、「期間限定」という言葉が女子にはマジック(笑)。








試作が迷走すると期間はどんどん長引きますが、季節を感じさせるスイーツをバシッ!と出せたらいいな、いや、出すぞ、出さねば!のらいおん丸でした。
・・冬が始まっちゃったもんね(冬だけど汗)。

2016年10月23日日曜日

今日の反省(女性向け起業入門セミナー)

こんにちは、らいおん丸です。

「女性向け起業入門セミナー」なるものに行ってまいりました。
いえ、参加者ではなく、起業経験を語る者として。・・・(*0*) あら、ビックリ~。

らいおん丸、過去の仕事において、百人超の方々を前にして説明をしなければいけないシーンでいわゆる「頭の中真っ白」になって絶句した苦い苦い経験があり(その時は隣にいた先輩が後を引き取ってくれました)、人前で話すのは今もってあまり好みません。

が、お店を開業の際にとてもとて~もお世話になった板橋区中小企業活性化センターの中嶋所長さんからのお話だったので、「お役に立つなら…」とお受けした次第です。

●やってみての反省

人前で話すのはともかく、自分の起業体験談を話すために、過去のあれやこれやを振り返れたのはとてもいい経験でした。













上記の本は開業前に読んでいましたが、開業してからでも参考になることが書かれていたり・・・、ちょっと立ち止まって自分の歩みを振り返って見るというのは、なかなか良いものですね。

ですが、話の内容がちょっとネガティブだったかも。
老婆心というか、つい「転ばぬ先の杖」的な感じで、石橋は叩くにこしたことはない、という趣旨の話に終始してしまったような…。

開業して良かったことを話さないでしまったわ、と後悔。

午後のひととき、お客様方がくつろいで本を読んでいたり、おしゃべりをしたり・・・を見るとこちらまで幸せ感を覚えたり。

常連のお客様からたとえばこんな

 


差し入れをいただいて感謝!感激!だったり(いえ、これだけじゃないんです。ほかにもたくさんの方からたくさんのお心遣いを頂戴しております。感謝感謝です m(_ _)m )。
 
その他たくさん、新しい世界に飛び込んで経験できた、楽しいこと、ステキな時間、などなどを話すべきでしたよね。
 
過去の経験を踏まえて原稿を用意したのに、アドリブ入れようとしたばかりにしどろもどろになって時間超過しちゃったんですよね・・・やっぱ喋るのダメじゃんライオンみたいな (-_-;)。
 
ま、これも人生の修行ということで。
修行して、噺家さんみたいにツルツル~ッと話すライオン・・・思い浮かばな~い(笑)。











2016年10月19日水曜日

寿ぎ

みなさま、こんにちは。らいおん丸です。

少し前になりますが、臨時休業をいただき、友人の結婚式に出席させていただきました。
お店を休みにするかどうか迷ったのですが、晴れの日をお祝いしたく、お休みをいただいた次第です。

お店の工事が始まる直前に、彼女とベトナムに行きました。
旦那様となるところの彼氏が仕事の関係で滞在していたので、いろいろと案内してもらい、ステキな旅の思い出ができました。
ベトナムで買った雑貨がお店のあちこちに置いてあるのですよ♪


 


 
 
 
 
 
 
 
両家の歩みがあって、今の二人の出会いがあって、今に至るんだなと、心に沁みるアットホームなあたたかいお式でした。
 
幸せのおすそ分けをいただいたらいおん丸。
お店で更にそのおすそ分けができましたら幸いです。


2016年9月28日水曜日

夏の宿題、秋の宿題

みなさま、こんにちは。らいおん丸です。

また月1回になってしまいそうなブログをなんとか2回にできました。良かった、良かった(ホッ)。


さて、8月24日のブログで書いた夏休みの宿題ですが、最終形はこんな風になりました。











多才なスタッフYによる、アンティークな感じに仕上げた「Menu」の文字が加わっております。

良いではないですか~♪(自画自賛)。

いやぁ、良かった、良かった。


え、ホームページ?

あ、あ、それは、それは・・・・・・冬の宿題ということで・・・・・m(_ _)m


「冬の前に秋があるだろう~」という突っ込みはあるとは思うのですが、秋は別の宿題に勤しみたく・・・すみません、勘弁してください。



















実はらいおん丸、板橋区のこんな↑講座に参加しております。

どんな内容かを説明しようとすると・・・う~ん、難しい。

「お客様もお店もワクワクできる飲食店づくりをするための勉強会」とでもいったらいいのでしょうか。
そうすると
「ワクワクって?」「で、具体的にはなにするの?」ってなりますよね。

うむむ、実践、実現してわかっていただくのが一番いいのかも。
らいおん丸も正直、理解度も含めて道半ばなのですが、この講座、まずは実践ありき!の宿題がビシッと出るので、頭ひねりつつ取り組む所存です。もしも余力があれはホームページもやるかも。ああ、書いちゃった。

芸術の秋、食欲の秋、宿題の秋~。

秋深し 隣は何をするライオンぞ (オンオン唸って宿題を) 

字余りにて失礼しました~




2016年9月11日日曜日

秋の気配

みなさま、こんにちは、らいおん丸です。

9月ですね。
暑い日は続きますが、気分は秋♪

 
 














 お客様からミ〇ドのマロンドーナツいただいちゃいました~(^o^)
栗の形が可愛らしくていいですね♪
 
ちなみに我がカフェの秋のスイーツ第1号は「くるみとキャラメルのチーズケーキ」です。


 
 









 
 
こちらもなかなか美人さんです。ぜひお試しくださいませ♪
 
そんな秋の気配の中、先日、かねてより訪問したかった「リッチキャンドル」(板橋区大山川越街道沿い)さんに、行ってまいりました!
 
 
 
 
 
 
 
 
アロマキャンドルやアロマ雑貨などなどを扱っていらっしゃるお店です。
店長さんがカフェに来てくださったのがご縁ですが、なかなか伺えず、先日やっとお邪魔することができました。
 
ちょっと気の利いた贈り物をしたいときに、こういうお店が大山にあるというのはとてもとて~も助かります。店長さんの笑顔が優しい、なごめる空間だし。らいおん丸、つい長居しちゃいました。
 
季節先取りのディスプレイと商品がたくさん。大山でおしゃれに秋の気配を感じたくなったら「リッチキャンドル」へGO!なのでした。


2016年8月24日水曜日

夏休みの宿題

みまさま、こんにちは、ライオン丸です。

8月はブログ脱月刊化! バンザーイ(^0^)/ と喜んでいたらば、既に下旬に突入しております。セミは元気に鳴いていますが、9月が見えてまいりました。

らいおん丸は北国出身なので、学校に通っていた時分、この時期はすでに2学期が始まっておりました。

楽しい夏休みはアッという間に終わり、そこに待ち構えるのは

宿題提出~ (;_;) 。

スローならいおん丸は当然のごとく、夏休み最後になって宿題を必死で片づけるチームに所属しておりました。
大人になってもそれは変わらず。ただいま必死で自らに課した夏の宿題を片づけております。

その1 メニューブック作成








構想1年!(よりちょっと短いくらい)
製作総指揮らいおん丸。
感動の超巨編、いよいよ公開!!

↑なんて書きましたけど、要するに取り掛かるまで、えっらい時間がかかったという作品であります。


その2 ホームページ












構想1年半!
涙、涙の感動の作品、・・・いまだ道半ばなり(あ、あれ~?)


こちらはオープン時に知識と技術のなさで一度挫折し、この夏休みこそ!とチャレンジいたしました。
『おどろくほど簡単にホームページが作れる』といううたい文句を信じたんですけどね・・・。

申し訳ありません・・・。
私がバカでした・・・。
世の中をナメてました・・・。

「いくらなんでも一晩でできる訳ないだろう~っ!!」

と、ちょっと前の自分に突っ込みを入れずにはいられません。
ま、一晩はともかく、お休み期間中にチョチョイとできるだろう、と高を括っておりました。

「汝自身を知れ」
ホームページ作成のハウツーよりもなによりも、まず知るべきは己の実力(のなさ)だった、というトホホな状況ですが、反省しつつもマニュアル本を読み読みしながら、前に進んでいきます。たとえ匍匐前進でもです。

ここは東京だから、夏休みは8月末まであるんですよね(汗汗汗)。
もうひとがんばりいたしますので、HP公開どうぞお待ちくださいませm(_ _)m。

2016年8月15日月曜日

文房具LOVE

みなさま、こんにちは、らいおん丸です。

夏休み前から行きたかった世界堂。本日行ってまいりました!!

 
フェチ、おたく、とまではいきませんが、文房具、かなり好きです。
世界堂、ハンズ、おしゃれ文房具屋さんなどで、機能的な文具、アイディア文具、美しい文具、そのほかいろいろ、見て回るのはとてもとて~も楽しい!!
 
特に世界堂に行くと、「あぁ、こんなものもあるのね」とその品ぞろえの豊富さにうっとりしてしまう文具が山とあります。
時間が許せば一日居たかったのですが、貴重なお休み。しっかりリストを握りしめ(リストないと忘れちゃうんですよね、トホホ)、テキパキ(は嘘ですが)、お買い物にいそしみました。









お店で使うものをあれこれ購入。
ちょっと手を加えて姿が変わるものもありますが、近日中にお店デビューです♪

2016年8月9日火曜日

大先輩(坂井善三商店さん)!

みなさま、こんにちは、らいおん丸です。

カフェは夏休みに入りました。
こんなときこそブログアップ!ということで第1弾まいります。

実はらいおん丸、8月より板橋区の飲食店向け勉強会に参加しております。
たくさんの学びがありまして、勉強会の内容はもちろんのことですが、区内の飲食事業を営んでいる方々とお知り合いになれてとてもありがたく思っております。

たとえば「坂井善三商店」さん。









http://zenzo.tokyo/

中板橋商店街にお店を構える歴史ある漬物屋さんです。
お店の佇まいもステキだし、漬物もとっても美味しい!!のですが、そのうえ、ご主人と奥様のお人柄が素晴らしいのです。

温かく優しい、そして実はユーモアのあふれる(トマトのかぶりものかぶっちゃってます!)ご主人とセンスあるアイディアをにっこり(実はバリバリ?)実行される奥様の二人三脚。
 いいなぁ~。うらやましいなぁ~。
右上に小さくトマトをかぶるご主人の写真が・・・・













「ブログの更新もトロくって・・・」とボヤくらいおん丸に
「短い文章でも、無理せず書いていけば大丈夫ですよ」と温かく励ましてくださるご主人。
嗚呼、有り難し(涙)。

・・・それでも、お店訪問してから一週間経ってのアップなんですけどね(バッカもーん)、脱月刊化に向けて、がんばる所存でおります。

ブログだけじゃなく、夏の宿題「ホームページ作成」とか、大先輩を見習いつつ、この夏は実行の人(じゃなくてアニマルか?)になりたいらいおん丸なのでした。


2016年7月31日日曜日

マダムライオン♪

みなさま、こんにちは。らいおん丸です。
滑り込みで7月のブログです。こんな間延びしたブログを読んでくださっている方に感謝です。本当にありがとうございますm(_ _)m

いよいよ8月がやってきますが、店名の由来を尋ねられるたびに
「8月のしし座の生まれだからです」と答えてきたらいおん丸。

そう、つまり8月は誕生月~!(^o^)/

「この年になると誕生日も嬉しくないね~」とおっしゃる方もいらっしゃいますが、らいおん丸は誕生日は佳いものだなぁと思っております。この世に生を受けたこと、この年まで生きてこれたことを改めて感謝できる日ですから。

・・・そうはいっても、経年変化のあれこれを知力・気力・体力などに感じることが多々あり、たそがれちゃうこともないわけではありません。いや、ありまくりかも・・・。私の記憶力はいったいどこにあるんでしょう(涙)。

ま、そんなことにくじけている場合ではありません。オリンピックもこれから始まることですし、これからの年の取り方は下記を目標とすることを宣誓いたします。

「めざせマダム!」

ありがたいことに、お客様に恵まれている当店では、お手本にしたいなぁと憧れるステキなマダムがたくさんいらっしゃいます。
「マドモアゼル」より「マダム」ですよ。「マ・ダ・ム」♪

私の好きなお店のひとつ「ヴィラデストカフェ」を経営されている玉村豊男さんは絵も描き、エッセイも書く方なのですが、著書の中で飲食から見るフランスと日本の文化・価値観の違いに触れています。

ワインやチーズは成熟を良しとしますが、刺身、新米、新酒…とフレッシュを好む日本の食文化。女性に対する好みもまた然り・・・ということで、「女房とワインは古くなるほど味が出る」vs「女房とたたみは新しいのがいい」・・・みたいな。

「日本にだって馴れずしがあるんだからぁ、成熟を良しとする文化を育もうではないですかぁ」
と、らいおん丸、にわかに「マダム党」を結成し、熱く訴えるのであります。

人間年を取ったらキャピキャピ(これって死語?)してるだけじゃアカンのです。生まれ持ってきた素材をじっくり調理して美味しい、いや、ステキなマダムを目指しましょう!!



飲食の蘊蓄を身につけたい方には玉村さんのエッセーもおススメです♪

お店にも著書あります♪



2016年6月15日水曜日

オリジナルブレンド開発秘話(ちょっと大げさ)

うひひょ~い♪♪♪ (^o^)/

みなさん、こんにちは。
テンション高く始めてみました。らいおん丸です。・

月刊化阻止で5月中に紹介しようと思っていたのに、6月になってしまいました(涙)。
しかし、そんなことにはめげずに紹介します。

♥オ・リ・ジ・ナ・ル・ブ・レ・ン・ド♥









「お店の名前を冠したコーヒーがあるなんて・・・うへへ(ニヤニヤ笑い)」。

らいおん丸ハッピーです。傍から見るとかなりヘンかもしれませんが。

ワタクシの場合、コーヒーのことは「この人に聞け!」で、日頃お世話になっている「豆工房コーヒーロースト海老名店」の加藤さんが、生みの親であります。

コーヒーロースト海老名店

オリジナルブレンドを作りましょう!という話が持ち上がったときの、加藤さんのライオンコーヒーのイメージは「しっかり焙煎、深く濃い味」だったのですが、こちらから軽やかな味わいをリクエストして、試作&味見を重ね、それにしっかり応えてもらえた~ (^o^)/ というのが、今回のらいおんブレンド春夏バージョンになります。

初夏のサバンナの風を感じさせるようなすっきり爽やかな飲み心地♪
今の季節のスイーツと相性が良いのではないかと思っております。
ぜひぜひ飲んでみてくださいませ♪

それにしても、加藤さんのライオン(コーヒー)のイメージってなぜにあんなに重厚だったのかを聞くのを忘れてました。これまたダンディーでステキな味わいなので、秋冬に登場させるつもりでおりますが。
ご来店いただいたこと、一度ならずあるんですけどね。
うちってダンディーかしら??
今度、聞いてみよっと。

2016年5月6日金曜日

ピアノBGM♪(加古さんのピアノ)

みなさま、こんにちは、らいおん丸です。

ゴールデンウィーク期間中は長いお休みをいただき、誠にありがとうございました。m(_ _)m

らいおん丸、故郷サバンナへの帰省を果たしました…というのは、嘘ですが、東京砂漠(古っ!)にて、身辺&お店の整理、リフレッシュ等させていただきました。やることありすぎて終わってないんですけどね、トホホです(;_;)。

そんなお休みが始まる前から楽しみにしていたのがピアノコンサートです。
お店を始めたら行けなくなるのでは、と覚悟をしていたので、今回、行けて本当に本当にうれしいんです(感涙感涙)。

加古隆さんという方なんです。

加古さんオフィシャルHP  http://www.takashikako.com/

ワタクシ、実はかなり年季の入ったファンです。

加古さんとの音楽との出会いはニッカウヰスキーのコマーシャルでのBGMでした(あ~、年齢がばれる~)。
映像と音楽がとても美しく、一目&一聴き惚れ。

当時は田舎にいたので、大ヒットしたことなど知りませんで、インターネットも活用できない時代、誰の曲かを一生懸命調べました。
加古さんの音楽とわかっても、加古さんの音源を入手できないのが田舎の切なさ。
関東進出を果たして、コンサートに行けたときは本当に嬉しかったなぁ。即ファンクラブ入会しましたもん(笑)。

あきっぽいらいおん丸にしては不思議なほど、ずぅ~っと好きで、コンサートに出かけては美しい音色を聴いて、心の洗濯を毎回ザブザブとさせていただいております。

今回のサントリーホールのコンサートもとてもステキでした。
音楽への造詣はまったく深くないのですが、それでも美しい音色を聴いていると心が洗われます。貴重な機会に感謝、感謝なのでした。









↑今回のコンサートのパンフレット&過去のCDです。

…わざわざサイン入りCDを選んで撮るあたり、ワタクシッテ、ホントウニ、オトナゲナイデスネ。
はっきり言って自慢以外の何物でもありません。すみませんm(_ _)m。

8月のライオンのBGMは専ら「洋楽」だったりするのですが、できたらそのうち、静かな午後のひとときに加古さんの優しいピアノの音色を流してみたいなと思うらいおん丸でありました。

お楽しみに♪

2016年4月14日木曜日

スタッフ募集(4/13版:募集終了しました)

東京の桜はもうすっかり終盤ですね。













桜チーズケーキの次はどうしようかな?と考え中のライオン丸です。
悩ましいけれど楽しい作業♪
桜が散ってきて最近切羽詰まってきてますけど(汗)。

さて、そんな中、再びスタッフ募集のお知らせです。

今回は土曜日の勤務が可能な方、ということで募集させていただいております。
以前、他にお勤めをしているけれど、将来的にカフェをやってみたい、という方から週末だけでも働けないか、というお問い合わせをいただいたことがあるのですが、残念ながらその時は諸条件が合わず、そのお話はなくなってしまいました。
でも、結構、そういう方はいるのではないかと思うのです。

「カフェをやってみたい。でもいきなり仕事を辞めて飛び込むのは怖い。まずはお試しできないかしら・・・」

かくいうライオン丸も過去にそんな風に考えたことがあります。
まるで畑違いの仕事から、いきなり飲食業の世界へ・・・、ドキドキしますよね。
カフェ好きだけれど、仕事としてやっていけるのかしら????とか頭の中に?マークが渦巻いてみたり。
とりあえず、週末の一日だけでもチャレンジしてみたい、という方、ぜひご応募してみてください。

あ、もちろん、カフェ開業は考えてないけれど、カフェで働いてみたいなぁ、という方も歓迎です。
一緒に楽しく働きながら、ステキなカフェ時間を作っていけたら幸いです。

ご応募お待ちしています♪

【勤務地】 
   カフェ 8月のライオン
 〒173-0014 板橋区大山東町59-9-101
 東武東上線 大山駅徒歩2分、三田線 板橋区役所前駅徒歩8分
 
【営業時間】 
 11:302000(土日祝~1800) 水曜休

【仕事内容】
 ホール・キッチン補助

【希望勤務時間・曜日】
 10:3015:00頃まで 土曜日の勤務が可能な方

【時給・待遇】 
 910円から 
 交通費支給(上限あり)

【応募資格】
 未経験可。カフェで働いてみたい方。

【応募方法】
 下記のメールアドレス宛に項目をコピーして記入の上、送信してください。
 折り返しご連絡します。

 *タイトルに「ブログを見て応募」 と入れてください。
 メールアドレス:cafeauglion@gmail.com
 [お名前:必須]
 [生年月日]
 [性別]
 [電話番号:必須]
   [住所]

   お気軽にお問い合わせください。
 その後、当店での面接をお願いいたします。

2016年4月7日木曜日

新年度♪

4月です!

桜の花も咲き誇ってますね。








らいおん丸、今年は近所で満開の桜の花を満喫することができました。とても幸せ♪

3月の終わりに某方から
「3月終わるってことは、1年の4分の1が過ぎるってことなんだよねぇ」
としみじみと言われ、衝撃の事実に「ヒェ~ッ」となっていたのですが、どうあがこうと4月はやってきたのでした。

世の中、新年度です。
慣れぬスーツを着込んだ感のある若者たちや、かわいらしい新一年生。初々しくて良いですね。
らいおん丸はすっかりとうが立ってしまっておりますが、気持ちだけはフレッシュでいきたいなぁ、と思っております。

わたくしごとで恐縮ですが、3月に超ドタバタと引っ越しをいたしました。
火曜日に引っ越し業者さんからの梱包用段ボールが届き、土曜日に引っ越し、という(笑)、かなり無茶なスケジュールで、我ながら「無理、だよね・・・(汗汗汗)」と思ったのですが、母らいおん他、多大なるご協力により、ミッションインポッシブルではなくポッシブルになったのでした。
怒涛の勢いでとりあえず移動したので、新居はいまだに落ち着いてはいないのですが、とにかく引っ越しはできたということで、ほんとに感謝感謝であります。

2月で開業から1年が経ち、だんだん落ち着いてくるかなと思いきや、3月もそんなこんなでバタバタでしたが、4月からは「今度こそ!」(←なんなんだ)と思っております。

新年度の抱負を発表させていただきます。

「整える」

段ボールまみれの部屋で浮かんできた言葉です。
開業以来、ドタバタと過ごしてきて、ごちゃだまりになっているスペースがある自宅もお店もきちんと整えます。
空間だけでなく、カオスと化している頭の中や書類の数々も日々の生活もきちんと整えます。
カメの歩みになるかもしれませんが、ちょっとずつ、ちょっとずつ、環境を整えて、お店がもっと向上するよう励む1年であります。

4月からの1年もどうぞよろしくお願いいたします。m(_ _)m

 

2016年3月6日日曜日

あっという間に1年(と1か月)

2月6日に開店して1年が経ちました。

しかしながら、この投稿は3月6日の1か月遅れ・・・。2月6日にアップしなさいよ~、と思われるでしょうが、まったくその通りです。す、すみません m(_ _)m

オープンして、3か月、半年・・・、そのうち落ち着くハズと思っていたのが、いまだに落ち着かず1年が経ち、さらに1か月。

・・・Mさん、せっかく「せめて月二回にしたら」と愛のムチをいただいたのに申し訳ありません。2月はゼロ更新。陥落月刊でございます。
よっぽど時間の使い方がヘタなんでしょうか。「やるべきこと」「やりたいこと」がドンドン溜まっていく・・・。私、この1年、なにをやってきたんだろう・・・。

と、そんな疑問に答えを出してくれたのがこちら


「うたたねライオン」
























スタッフMちゃんの力作、「うたたねライオン」です。らいおんの1年の歴史(おおげさだなぁ)をつづってます。
カメの歩みですが(いや、カメさんより遅いかも)、ひーひー言いながら、メニューを増やしたり、雑貨の取り扱いを始めてみたり、ちょっとずつではありますが、ライオン歩んでおります。

周りの人に助けられ、お尻を叩かれ、フォローをしてもらい、励ましてもらい、なんとかやってこれたこの1年。
本当に深く感謝です。
ありがとうございます。

お店にお越しいただいて、ひとときのくつろぎ時間をご提供することで御恩返しをしていきたいです。
そのためにもこれからまた1年、お店を継続して、良いサービス、商品をご提供できるよう努めます。
今後ともご指導、ご鞭撻のほど、どうぞよろしくお願いいたします。








2016年1月21日木曜日

年始

こんにちは、らいおん丸です。

 1月も半ばを過ぎ、「あけましておめでとうございます。」と書くのが気恥ずかしいながらも今年初ブログです。
 本年もよろしくお願いいたします m(_ _)m

 年末年始は長くお休みをいただいておりまして、おかげで初もうでにも行けました。

晴れ晴れ
混み込み
実はお休み中、たまりにたまった事務系お仕事などもやってはいたのですが、とにかく無事に新年を迎え、2017年お店を続けていることに感謝感謝であります。

 今年の抱負(目標?)は

 決断する・計画する・行動する

 です。
 石橋を叩きまくり→渡るか渡らないか、検討しよう→保留→~そうこうするうちに時が過ぎ~
というパターンがあまりにも多いらいおん丸。
 今年はもっとスピーディーに物事を進められるようになりたいです。

 1月も半ばを過ぎ・・・ということは、2月6日の一周年に向けて、もうすぐだ!ということでもあり、これまた感謝・感謝なのですが、この思いを形にできるよう、決断、計画、行動がさっそく必要なのでありました。

 1周年の企画お楽しみに!!(ひゃ~っ、言ってしもうたぁ)